1斤糯米，150克的馅儿，在成都市非物质文化遗产赖汤圆的传承人李明成和意大利女孩Ilaria的合作下搓成了一颗半径为15cm的“成都最大汤圆”。昨日，这场由成都晚报社和青羊区新闻传媒中心共同发起，中华名小吃郭汤圆承办的“最浓成都味·成都首届搓汤圆大赛”圆满结束，让所有现场选手、评委和围观居民大跌眼镜的是：意大利选手“意外”夺冠，“热线选手”勇夺第二；各社区的参赛选手则纷纷感叹：“我们太心急大意，反而让洋选手‘钻了空子’。”
80岁奶奶带洋选手夺冠 社区居民扼腕惋惜
今年80岁的黄秀芳婆婆，一大早就来到赛场。“上次我们宽巷子社区搞的活动，我就是因为去迟了，没参加上，今天特意赶早9点过就来等了，就怕没位置。”黄奶奶是搓汤圆大赛中，年龄最大的一位选手。赛前交流经验中，这位80岁的黄奶奶和两位来自意大利的洋选手达成一致，3人组成了一支队伍参赛。
现场工作人员刚刚为参赛选手分发完搓汤圆的原材料：矿泉水、糯米粉、汤圆馅，夺冠心切的各个社区代表队选手就纷纷倒出了糯米粉，飞扬的糯米粉，营造出欢乐的比赛氛围。倒矿泉水搅拌糯米粉，选手们热火朝天地做着赛前的准备。由于一些参赛选手没等裁判宣布比赛开始就主动“出击”而被判重来，还有的参赛队一开始就各做各的，没有明确分工，手上既有馅儿又有糯米团，包出的“花汤圆”从外观上就失了分。
黄奶奶虽然和两位意大利选手Michele和Ilaria不能直接交流，但她的手势比划非常准确到位，而两个老外的理解和学习能力也是超常发挥。Ilaria学着黄奶奶的手法，将汤圆馅儿搓成圆圆的，另一边Michele认真地搓着糯米粉，观察着黄奶奶如何出招。他先扯下一团面，在手心揉了揉，按了一个小窝后放入黑芝麻馅，捏好封口，随后学着黄奶奶双手翻飞，一个圆圆的、大大的汤圆在他手中诞生。这支“中西结合”的队伍配合默契不慌不乱，包出了当天最“干净”最有型的汤圆。看着冠军头衔居然被老外夺取，不少社区居民在纷纷为他们“送赞”同时也为其他社区选手的“心急”而深感惋惜。
成都汤圆“泰斗”联手洋美女 搓出“成都最大汤圆”
昨日大赛请来的评委是成都汤圆界“泰斗”——李明成和张守平，两人都搓了30多年的汤圆。他们穿着白净的大厨服饰巡视六支参赛队伍的比赛，从搓出的汤圆色泽和形状上来评判成绩。
“so exciting!”来成都已有一年的Michele虽然中文不是很流利，但他很喜欢这个活动；Ilaria说着一口流利的普通话，其实她来成都只有一个月，因为两人都喜爱中国传统文化，于是积极报名参与了搓汤圆大赛，感受成都的年味儿。
比赛的最后，李明成和意大利女孩Ilaria合作，用1斤糯米和150克馅儿，搓出了一颗半径为15cm的“成都最大汤圆”。
汤圆作为成都市非物质文化遗产，历史悠久，洗沙和黑芝麻馅儿是成都人的最爱。据李明成介绍，这种传统美食及所承载的文化，最直接的就是用味道来体现并传承。李明成说：“我们把汤圆出口到加拿大、新西兰让更多的人知道中华名小吃；为超市提供速冻汤圆，最大程度地保证汤圆的原滋原味，同时给市民的生活带来便捷。”
晚报粉丝全家动员 拿下搓汤圆大赛二等奖
来自金牛区花照社区的苏芳春全家都拨打了成都晚报新闻热线962111报名，就是为了能成为搓汤圆大赛的选手，皇天不负有心人，他们不仅顺利参赛，还获得了搓汤圆大赛的二等奖。“老公特别喜欢吃汤圆，经常在家里搓汤圆，今天出来参加比赛，丰富了我们的退休生活。”苏芳春带上老公和妹妹信心满满地“上阵”。她一边双手不停地忙活一边调度指挥老公和妹妹，他们一家的汤圆是最先搓完的，遗憾的是出现了个别“花汤圆”而失分。
101岁老人“加入战队” “最浓成都味·成都首届搓汤圆大赛”不仅有80岁还健步如飞的参赛选手黄奶奶，还有坐在一旁树下默默观赛的郭爷爷。“我很喜欢吃汤圆，就慢慢走过来看了。”今年已101岁高龄的郭爷爷家住在长顺下街，得知搓汤圆比赛的消息后，他特意过来看比赛、品汤圆，中间还忍不住“手痒”，亲自上阵包了一个汤圆。
洋选手“粉丝”最多
比赛中，两位洋选手的“粉丝”特别多，除了黄奶奶动手教，旁边围观的郭奶奶、廖奶奶恨不得就亲上阵了。那一刻语言不是障碍，手舞足蹈的比划也架起了沟通的桥梁。那场面才可以称为相当的闹热，更是引来了众多摄像机、照相机、手机的聚焦。
没尽兴的回家接着搓
比赛结束后，中华名小吃郭汤圆免费为现场少城街道20多名老人送上新春的祝福——糯米粉和汤圆馅儿。这个寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜的汤圆，将走进老人们的家里，给老人们生活带来乐趣。
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